De ce formează varza 2-3 căpățâni? Cauze, soluții și sfaturi utile pentru o recoltă reușită

Problemele în formarea căpățânii la varză – un semnal de alarmă pentru fermieri

Varza este o plantă de cultură valoroasă, esențială în grădinile și solariile românești. Însă uneori, în loc să formeze o singură căpățână viguroasă, planta produce 2-3 căpățâni mai mici, ceea ce afectează randamentul și calitatea recoltei. În acest articol, explicăm de ce varza nu formează căpățână corect, care sunt principalele cauze și ce soluții poți aplica pentru a preveni această problemă.

Află hibrizii de varză din portofoliu AICI

1. Temperaturile ridicate – principalul inamic al verzei

Varza iubește clima moderată

Varza preferă temperaturile cuprinse între 17 și 20°C. În perioadele de caniculă, planta intră în stres termic și oprește sau dereglează procesul de formare al căpățânii. În loc să concentreze energia într-o singură căpățână, planta poate forma mai multe – mici și deformate.

Soluții:

• Plantează varza în perioade mai răcoroase (primăvara devreme sau toamna).

• Alege hibrizi de varză rezistenți la temperaturi ridicate.

• Folosește plase de umbrire pentru culturile din câmp în timpul verii.

• Aplică biostimulatori antistres pentru plante în perioadele caniculare.

2. Udarea incorectă – dușmanul din umbră al formării căpățânii

Varza are un consum ridicat de apă datorită frunzelor mari și cerințelor de creștere. Fără o udare constantă și adecvată, planta nu va putea susține procesul de formare a unei căpățâni unice și compacte.

Cum udăm corect varza?

• Udați zilnic sau la 2 zile în perioadele călduroase.

• Aplicați apa direct la baza plantei, nu prin aspersiune.

• Asigurați o adâncime de udare de 30-40 cm, pentru a stimula rădăcinile.

• Evitați udarea în orele de vârf (la amiază).

3. Lipsa mulcirii duce la pierderi masive de umiditate

Rolul mulcirii în cultura de varză

În lipsa mulcirii, umiditatea solului se pierde rapid în zilele toride. Astfel, planta suferă, iar procesul de formare a căpățânii este întrerupt sau compromis. În plus, supraîncălzirea solului afectează rădăcinile verzei.

Soluții:

• Aplică strat de paie, compost sau folie agricolă neagră între rânduri.

• Mulcirea păstrează umiditatea și temperatura constantă a solului.

• Reduce creșterea buruienilor și oferă protecție împotriva dăunătorilor.

4. Densitatea de plantare prea mare

Lipsa spațiului duce la mai multe căpățâni

Când varza este plantată prea des, plantele concurează pentru apă, nutrienți și lumină. Rezultatul? Planta nu se poate dezvolta uniform, iar axul central se poate diviza, ducând la formarea a 2-3 căpățâni.

Soluții:

• Respectă distanța de 40-50 cm între plante și 60-70 cm între rânduri.

• Evită semănarea directă prea deasă sau răsadurile prea apropiate.

5. Stresul plantelor după transplantare

Adaptare greoaie = dezvoltare deficitară

Răsadurile de varză pot suferi șocuri în timpul transplantării, mai ales dacă:

• Sunt mutate în condiții de caniculă;

• Nu au fost aclimatizate corespunzător;

• Nu se udă bine înainte și după transplantare.

Acest stres duce uneori la divizarea tulpinii centrale, rezultând 2-3 căpățâni.

Află mai multe despre varza BEVERLY HILLS F1 - AICI

Concluzii – Cum prevenim formarea a 2-3 căpățâni de varză?

Pentru a evita ca varza să formeze mai multe căpățâni, trebuie să:

• Monitorizezi temperatura și umiditatea constant;

• Uzi în mod corect și eficient;

• Aplici mulcire pentru protecția solului;

• Respecți distanțele de plantare și faci rotația culturilor.

BONUS – Alte sfaturi utile pentru cultura de varză:

• Aplică fertilizare echilibrată, evitând excesul de azot.

• Administrează biostimulatori radiculari și foliari în perioadele critice.

• Monitorizează constant dăunătorii (musculița albă, puricii cruciferelor).

• Nu planta varză pe același teren mai devreme de 3 ani (rotație cu porumb, fasole, grâu).